• INDEX
  • 食
  • 住まい
  • 趣味
  • 美と健康
  • Back Number

暮らしの特集 Vol.039 こころおどるキッチン家電 賢く使えば、料理は楽しく簡単に 2013年2月

  • 楽しい家族ごはんづくり
  • 優れもの家電でおもてなし
  • キッチン家電を使いこなす!

優れもの家電でおもてなし

友人やご近所さんを招いてのホームパーティーはどんな料理でおもてなしするかが悩みのタネ。そこで強い味方になってくれるのが電気を使った卓上調理器。みんなでテーブルを囲みながら熱々のお料理をいただけば自然に会話もはずみ、活気のあるムードが生まれます。

みんなでつくろう

みんなでワイワイ賑やかに、調理そのものの時間までおもてなしに変えてしまうのが卓上調理器の利点です。ここではメンバーやパーティーの雰囲気など、それぞれのシチュエーションに合わせたおすすめの調理器をご紹介。また、同じ調理器を使いながらも、食材の変化で利用シーンを広げる応用編もお見逃しなく。

みんなでつくろう

甘&辛アレンジも可能!子どもが喜ぶたこ焼きパーティー

子どもから大人まで、みんな大好きなたこ焼き。実は一度に10〜20個も焼ける専用のたこ焼き器が1,000〜2,000円前後の手頃な価格で市販されています。あえてパーティー用に2台購入し、1台では正統派のたこ焼きを、もう一台ではホットケーキ用の粉を利用してミニカステラを焼く…など甘辛を両方楽しむのも方法。くるくるとひっくり返す作業に、子どもたちが夢中になること間違いなし。ガスを使うより安心なのも高ポイントです。

山善たこ焼き器(18穴タイプ)SOP-650-R

[アレンジ]大人同士で楽しむなら…
大人のおつまみをつくるなら、オリーブオイルを熱して、小さく刻んだニンニクと一緒にタコやキノコを煮るだけ。ワインやバゲットにぴったりの、おしゃれなアヒージョが完成!

[アレンジ]大人同士で楽しむなら…

安全&気軽に挑戦できる!パパ友同士の揚げものパーティ−

串カツなどの揚げものは男性に人気の高いメニューですが、自宅でつくるには火加減が難しく、片付けも大変。そこで重宝するのが温度調節機能がついた揚げもの専用の電気フライヤー。お肉に衣をつけておけば準備は完了。串をかけておくホルダーもあるため、お店のような串カツが卓上でカラリと揚がります。またビールに合う熱々のフライドポテトもおすすめ。切ったジャガイモを素揚げして、塩をまぶすだけと、料理に不慣れな男性でも気軽に挑戦できます。

山善揚げ物の達人YDF-1250

[アレンジ]ママ友と一緒に楽しむなら…
女性同士で揚げものをするなら、衣不要のオイルフォンデュでカロリーオフを狙ってみては?一口大に切ったシーフードや野菜を揚げて、サワークリームやポン酢など好みのソースで召し上がれ。

[アレンジ]ママ友と一緒に楽しむなら…

お店並のクオリティを自宅で!お誕生日の焼肉パーティー

豪華な焼肉は、誕生日など特別な日のお祝いメニューの定番。しっかり脂と旨みを閉じこめる高火力なIH式ホットプレートなら、まるでお店でいただくようなジューシーな焼肉が自宅で堪能できます。プレートの温度をマイコン制御しているので、どの場所で焼いてもムラができないのもうれしいポイント。IH調理器が初めて、という人への入門機としてもおすすめです。

IHホットプレートパナソニックKZ-HP2000

[アレンジ]おじいちゃん&おばあちゃんも一緒なら…
セットになった専用鍋を利用すれば、すき焼きなどの鍋料理も選択肢に。参加するメンバーに合わせて、家庭で楽しめるメニューのバリエーションがグッと増やせます。

[アレンジ]おじいちゃん&おばあちゃんも一緒なら…

TOP

カフェタイムのおもてなし

とっておきのスイーツとコーヒーを用意して、おやつ時間でおもてなし…というシーンも少なくありません。そんな時、自宅にいながらカフェ気分を味わえるおしゃれなキッチン家電を集めてみました。

バラエティサンドベーカービタントニオ VWH-4100-W

ワッフル、ホットサンド、ミニ鯛焼きと、おしゃれで可愛いおやつがつくれるプレートがセットになった、ホットサンド専用機。独自の高温設計で外はさっくり、中はふんわり焼き上がる。マドレーヌやドーナツなどのスイーツ系からパニーニなどの軽食系まで、豊富に揃ったオプションのプレートを揃えていくのも楽しみのひとつに。

ビタントニオ
http://www.vitantonio.jp/product/vwh4100w

バラエティサンドベーカービタントニオ VWH-4100-W

エスプレッソ&カプチーノメーカーネスプレッソコーヒーマシンLattissima+ ラティシマプラス

ミルクの泡立てからコーヒーの抽出まで、ボタンひとつで本格的なカプチーノがつくれるコーヒーメーカー。コーヒーは専用カプセルを使用するものの、家庭にある普通の牛乳が使えるのも便利。面倒な管の洗浄も、時間がないときはお手入れボタンを押すだけの簡単お掃除でもOK。テーブルの上に置いたままでも違和感のない、コンパクトでおしゃれなデザインにも注目。

ネスプレッソ
http://www.nespresso.com/jp/ja/coffee-maker-list-Nesp

エスプレッソ&カプチーノメーカーネスプレッソコーヒーマシンLattissima+ ラティシマプラス

コーヒーグラインダーボダム BISTRO コーヒーグラインダー

コーヒーでおもてなしするならば、香りも味も格別な挽き立て豆を用意するのも粋な選択。エスプレッソ用の極細挽きからフレンチプレス用の粗挽きまで調節できるこのグラインダーは、バリスタも使用する本格派。キッチンウェアブランドなので、コーヒーメーカーやマグまでシリーズで揃えられるのもスタイリッシュ。

ボダム
http://www.bodum.com/jp/ja/shop/detail/10903-01JP/?navid=109

コーヒーグラインダーボダム BISTRO コーヒーグラインダー

TOP

  • INDEX
  • 食
  • 住まい
  • 趣味
  • 美と健康
  • Back Number
eilersen STREAMLINE COUCH SOFA eilersen STREAMLINE SOFA